Atesto i Sanefit — dlaczego współpracujemy z ekspertami ds. bezpieczeństwa żywności

Kim jest Sanefit?

Sanefit to zespół technologów żywności i rzeczoznawców sanitarnych, którzy od lat wspierają firmy z branży HORECA na każdym etapie — od otwarcia lokalu po codzienne funkcjonowanie.

Przygotowują dokumentację HACCP/GHP/GMP, projekty technologiczne niezbędne przy odbiorze lokalu przez Sanepid, prowadzą audyty i szkolenia personelu z zakresu bezpieczeństwa żywności. Zajmują się też tematami, o których wielu przedsiębiorców nie myśli na starcie — alergenami, jadłospisami w żywieniu zbiorowym czy doradztwem przy wyborze i aranżacji lokalu.

To, co wyróżnia Sanefit, to fakt, że nie kończą pracy na przekazaniu dokumentów. Uczestniczą w odbiorach lokali i są obecni podczas kontroli sanitarnych — profesjonaliści, na których można polegać w kluczowym momencie.

Jeśli szukasz wsparcia z dokumentacją HACCP, audytem lokalu lub przygotowaniem do kontroli Sanepidu — serdecznie polecamy Sanefit.

Czym jest Atesto?

Atesto to aplikacja do prowadzenia dokumentacji HACCP z telefonu — wpisy, raporty PDF i historia danych w jednym miejscu.

Jak wygląda współpraca?

Sanefit wie, czego Sanepid szuka — jakie dokumenty sprawdza w pierwszej kolejności, na jakie braki zwraca uwagę, jakie błędy popełniają firmy najczęściej. Atesto daje narzędzie, żeby tę dokumentację prowadzić codziennie.

Procedury HACCP w Atesto nie powstawały w oderwaniu od rzeczywistości — konsultowali je ludzie, którzy regularnie uczestniczą w kontrolach i widzą, co działa, a co nie.

Co z tego wynika?

Sanefit przygotowuje klientowi dokumentację, szkoli personel, pomaga przejść kontrolę — a potem może polecić narzędzie, w którym ten klient prowadzi HACCP na co dzień.

Ten model — gdzie technologia spotyka się z doświadczeniem specjalistów w terenie — sprawdza się, bo każda strona robi to, w czym jest najlepsza. Eksperci zajmują się merytoryką, aplikacja zajmuje się codzienną robotą.